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肉炒菠菜怎么做好吃 菠菜怎么做好吃

2024-04-30 1941 明贵知识网

肉炒菠菜很好吃。
在烹饪肉和菠菜的过程中，通过调料和火候的掌握，可以让两者的味道更好的融合在一起，达到相互补充，相得益彰的效果，所以做出来的肉炒菠菜口感很好。
为了让炒出来的肉和菠菜的口感更加好吃，可以适当的加入一些调料，比如姜片、蒜末、盐、味精等，这些都可以提升菜品的味道，同时火候的掌握也很重要，对于炒肉时火力应该更大，炒菠菜时火力要适中，这样才能让两者的味道更好的融合在一起。

肉炒菠菜怎么做好吃 扩展

原料：猪瘦肉50克，菠菜200克，盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。

做法：

①将猪瘦肉剁成末；菠菜洗净，切段。

②锅内烧开适量的水，烧沸后放入菠菜焯至八成熟，捞起沥干水，备用。

③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒，再加入菠菜，放盐和白糖调味。

④用水淀粉勾芡，淋上熟鸡油即可。

肉炒菠菜怎么做好吃 扩展

做法步骤

步骤 1

肉切片，加酱油、淀粉腌制一下。

步骤 2

菠菜切段，焯水沥干水分备用。

步骤 3

热油下蒜和肉翻炒一会儿，加入菠菜翻炒均匀，最后加入酱油和蚝油，大火收汁出锅。

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